Çiğ Börek Nedir?
Hamur işlerinin birçok çeşidini hepimiz yemişizdir. Özellikle günlerde, misafir geleceği zaman veya çayın yanında hemen yapıveriliyor. Böreğin de değişik versiyonlarını tatmışızdır. Herkesin kendi yöresine, kendi
Piliç Çevirme Nedir?
Günlük hayatta her zaman bize cazip gelen yiyecekleri yemekten zevk alıyoruz. Bunu söylemek mümkün. Bize kolay gelecek yemekleri yapmanın, açıkçası bizim de işimize geldiğini söyleyebiliriz. Evde
Çikolatalı Tost Nedir?
Son zamanlarda oldukça fazla değişik yiyecekler tanımaya başladık. Bunu kimi zaman evde olan şeyleri birleştirerek, kimi zaman ise aklımıza o an geldiği şekilde yaparak buluyoruz.
Sokak Turşucuları
Neşeli Günler filmini hepimizin izlediğini tahmin edebiliyorum. Adile Naşit ve Münir Özkul’un başrollerini paylaştığı bu mükemmel filmin başlangıç konusunu da hepimiz biliyoruz; turşu kavgası. Bir
Yeter ki Islak Islak Hamburger
Dışarıya çıktığımız zaman ilk işimiz fast-food’a uzanmak oluyor. Bugün dışarıda ne yiyelim sorusuna cevabımız çoğunlukla hamburger oluyor diyebiliriz. Kendimizi bir an da o fast-food dükkanlarında
Lokumdan Hallice: Edirne Ciğeri
Yolculuk yaptığımız zaman, geçtiğimiz şehirlerin tatlarını mutlaka denemek isteriz. Her tat belki ağız zevkimize uymaz ama yine de farklı bir tat denemek ufkumuzu açacaktır. Edirne
Kokusunda Davet Var: Sucuk Ekmek
Neredeyse her sokak başında bir araba gözümüze çalınır. Dumanlar çıktığını görürken, bir yandan da mis gibi kokuların burnumuza geldiğini duyarız. Başta pek anlam veremesek de
Patso Nedir?
Patates için 7’den 70’e herkesin damak zevkine uyar demek yanlış olmaz. Her türlüsünü büyük bir zevk ile yediğimiz, sabah kahvaltılarımızın, öğle atıştırmalarımızın, akşam yemeklerimizin vazgeçilmez