Midye Tava Nedir?

Sokak Lezzetleri şikem perver

midye-tava-ne-demek

 

Çok eski zamanlardan beri, sokaklarda birçok yiyecek görmeye alışkın olduğumuzdan bahsedebiliriz. Bunlardan bir tanesi ise midye… Aslına bakarsanız midye tavayı sadece görmeye alışkınız, tadanların cesaretine hayranım açıkçası. Çünkü daha önceden hiç aşina olmadığımız bir lezzet ve bu durumda yemeye de çekiniyoruz. Ama denilenlere göre bir kere yiyen tekrar bırakamıyor.

Bu bağımlılık yapan yiyeceğe henüz alışamamışken, şimdi de farklı bir şekilde karşımıza çıkıyor; midye tava. Midye tava yapmak için midyelerin içinin ayıklanması yetiyor. Çıkarılan midyeler bir kaba konularak unlanır ve daha sonra başka bir kapta bira, tuz, karbonat ve yumurta çırpılır ve üzerine bir su bardağı un serpilir. Bu likit kıvama gelinceye kadar karıştırılır. Ardından midyelerle birlikte karıştırılarak, midyeler çöp şişe dizilir ve kızartılır.

Midye Tavaya Limon Sıkılır mı?

Midye denilince aklımıza tamamlayıcısı olan limon gelmektedir. Normalde midye dolmanın içine limon sıkılarak yenilir ve tadının çok daha güzel olduğunu söylerler. Bu bakımdan midye tavaya da limon sıkabilirsiniz. Bu tamamen size kalmış bir şey. İstediğiniz biçimde tatlandırabilirsiniz. Damak zevkiniz hangisine beğeniyorsa, o şekilde çok daha güzel olacaktır. Ama eğer ilk defa yiyecekseniz, sadece midyenin tadını almanız çok daha iyi izlenimler bırakacaktır.

porsiyon-midye-tava

Her ne kadar küçükken, bunlar yenir mi gözü ile baksak bile şimdilerde bizler için midye vazgeçilmez bir tat. Özellikle her gittiğimiz yerde karşımıza çıkıyor ve anında ulaşabiliyoruz. Kimi insanlar bir şeyi başta sevmiyorsa sonradan severlermiş. Bence bu durum midye tava veya midye dolma için de geçerli. Sonradan bırakamıyor ve gittiğiniz, gördüğünüz an yemek istiyorsunuz. Tabii nerede yediğiniz de burada dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan bir tanesi.

Sosyal Ağlarda Paylaş

“Midye Tava Nedir?” üzerine 24 yorum

  1. necmi diyor ki:

    Midye yi herkes bilir ama midye tava az kişi tarafından bilinir şahsen ben yemedim ama normali gibi güzeldir sanırım

  2. semi diyor ki:

    midye tava ben tyemediğim için tadını bilmiyorum ama aklımda kaldığı kadarı ile midye yemek dinen sakıncalı görülüyor diye biliyorum

  3. Atakan diyor ki:

    Midye tavayı bende denemedim normaline göre nasıl bir tat farkı var bilmiyorum ama normal midyeyi 1 kere denemiştim ve sevmedim.

  4. Sebahattin diyor ki:

    yok ben midye tavayı sevmem midyenin tadını bozuyor bence faat midye dolma dedin mi akan sular durur

  5. serdar diyor ki:

    bir yakınım denizi çok sever ve hep derki denizden dedem çıksa yerim denizin nimetleri bitmiyor midyede çok yenen türlerden

  6. Bertan diyor ki:

    Midyenin Her türlüsünü severim.Dediğiniz gibi Midye Tava’da da limon mis gibi oluyor

  7. Hamit diyor ki:

    Mideyi zaten sevmezdim normalini nasıl yiyor insanlar diye şaşardım. Şimdi bir de midye tava olduğunu öğrendim. Sanırım artık denemenin zamanı gelmiş gibi

  8. sezgin diyor ki:

    bizim buralarda bilinmez balıkcılardada hiç görmedim nedir tadı nasıldırda bilmem rastladığım yerde ne olduğunu anlamak isterim

  9. Batu diyor ki:

    Biranın yanında çerez gibi yenen midyen,n yanında,Midye Tava da iyi alternatiftir diye düşünüyorum

  10. ünsal diyor ki:

    normal midye ile bunun arasında çok fark vardır her ikisi de güzel ama midye tava bence daha iyi

  11. sami diyor ki:

    midye tava ve limon en güzel tadı veriyor diye okudum midye tava denizi olan sahil bölgelerimizde bolca bulunur.

  12. Yalçın diyor ki:

    Ayvalıkta yemeğe bayılıyorum her ne kadar uzak olsa da her yaz ayvalıkta midye tava kaçınılmaz ziyafet oluyor

  13. mehmet diyor ki:

    uzun zamandan beri midye yemiyorum en kısa zamanda denk geliirm midye tava deniyeceğim

  14. nuri diyor ki:

    hergün aynı yemekler yenmez usta bir acılı adana tarifi yapta bizde öğrenelim nasıl yapıldığıını

  15. yusuf diyor ki:

    midye dolmayı bilenler çoktur bilmeyen azdır ama midye tavayı bilenler azdır bilmeyenler çoktur.

  16. Oktay diyor ki:

    Midyenin makbulü kabuğu ile yenilendir. Midye tavada yapılınca aslını yitiriyor gibi geliyor bana

  17. İbrahim diyor ki:

    herkes şu midyeye tapıyor bi ben sevemedim heralde denememe rağmen sevemedim üstelik farklı yerlerde denedim 🙂

  18. Kemal diyor ki:

    Sokakların vazgeçilmez lezzeti midye. Gerçekten muhteşem tadı var.

  19. Yağız diyor ki:

    Midye tava değilde dolmasını bizim arkadaşlar bir oturmaya 1 tepsi yiyorlar. Ben bir türlü alışamadım midye olayına.

  20. İbrahim diyor ki:

    Midye dolmayı çok severim.Ama tavaya bir türlü alışamadım.Limon olmamasından olabilir.Bir de tavayı limonla deneyeyim.

  21. Hakan diyor ki:

    Sevemedim yemeklerin başında geliyor midye. Millet avuç avuç yiyor ben 1 tane bile zor yiyorum

  22. ismail diyor ki:

    Oldum olası sevemedim şu midyeyi fakat tavası sanki tavuk kızartmasına benziyor denenebilir.

  23. Leman Öztürk diyor ki:

    hayatımda midye bile yemedim midye tavayıda ilk defa sizin sayenizde öğrendim.

  24. selami diyor ki:

    midye tava hiç benlik değil hem yenmesi dinen uygun değil boşverin şalgam adana devam…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir