Cihangir’de Sushi Nerede Yenir? İkura Sushi

Lezzet Noktaları sokak yemekleri

Kimileri için yeni bir lezzete adım atmak imkansız, kimileri içinse denenebilir bir olay. Ama konu farklı ülkelerin geleneklerindeki yiyecekler olunca haliyle hepimiz durup bir düşünüyoruz. Bilmediğimiz lezzetlerden kaçarak, kapılarımızı yeni tatlara kapatıyoruz. Sushi bu tür yiyeceklerin en başında gelen bir tat. Hem Japonya’ya özgün bir yiyecek, hem de çiğ. Haliyle kimse yemeye yeltenmiyordu, eskiden. Şimdilerde Türkiye’nin hemen hemen çoğu yerinde sushi bulmak mümkün. Hem ulaşması kolay oldu, hem de yiyince tekrar yemek isteyenlerin sayısı arttı. Herkesin merak ettiği ama tatmaya bir türlü cesaret edemediği suşi nasıl oluyormuş ona bakalım.

ikura-sushi

Japon mutfağına özgün bir yemek olan Sushi; şeker ve pirinç sirkesi ile harmanlanarak haşlanan pirinç yani şari üstüne tercihinize göre sebzeler ve diğer çeşitli deniz ürünleri ile birlikte servis edilir. Sushinin anlamı ekşi demektir. Bu lezzet 1980 yılında Amerikaya da açılarak, oradan dünyaya yayılıyor. Birçok balık çeşidinden hatta hamsiden bile yapılan bu tadı, Japonlar en çok orkinos ile hazırlıyorlar. Çiğ balık yiyemeyenler için de yılan balığı ve ahtapot kullanılıyor. Tabi bunlar pişirilerek Sushinin içine koyuluyor. Sushinin olmazsa olmaz, yanından ayrılmayan ekürisi soya sosudur. Bu sos Sushinin çok daha lezzetli olmasını sağlar. Ama dikkatli olmak zorundasınız; çünkü bu sosu balık kısmına batırmalısınız. Eğer pirinç kısmına batırırsanız pirinç bütün sosu çekecek ve tadını alacaktır. Sushiyi denemeden yorum yapmayın derim. Bu sayede ön yargılarınızdan da kurtulacaksınız.

Cihangir’de İkura Sushi isimli yeni sushi mekanında size özel hazırlanan tatlar ile sushinin zevkine varacaksınız. Hem online siparişi mevcut hem de işletmede oturup yiyebilirsiniz.

İstanbul Cihangir’de güzel bir sushi istersiniz, hiç aklınıza gelmeyecek malzemelerle hazırlanmış, lezzetli sushi rolller, taze balıklarla hazırlanan sashimi ve nigiriler, İkura Sushi’de sizleri bekliyor. Biz eve sipariş ile iki çeşit suşi ve tavuklu noodle istedik. Özellikle suşiler biz sipariş verdikten sonra hazırlanmış ve servis için yola çıkmışlardı; bu büyük bir artı çünkü farklı restoranlardan benzer siparişlerde, beklemiş buzdolabından çıkarıp gönderildiği aşikar olan sushiler gelebiliyor. Sushi sevmeyen birisi bile, rahatlıkla söylüyoruz ki çok beğenecektir. Tavuklu noodle uzak mesafeye teslimat olmasına rağmen yenemeyecek kadar sıcaktı ve malzemesi oldukça boldu. Şimdi bir sonraki siparişimizde tempura ve ana yemeklerini denemek istiyoruz.

ikura-sushi-cihangir

Uzun lafın kısası İstanbul Cihangir’de suşi yemek isterseniz, şu an bizim için ilk tercih edeceğimiz yer İkura sushi olacak bundan sonra.

Sosyal Ağlarda Paylaş

“Cihangir’de Sushi Nerede Yenir? İkura Sushi” üzerine 17 yorum

  1. ragıp diyor ki:

    istanbulda sushi yenen yerde varmış bu vesile ile öğrenmiş olduk

  2. Ecem diyor ki:

    İlginç geliyor bana sanırım henüz sushi yemediğimden olabilir denemek lazım

  3. ferhan diyor ki:

    şuşhinin ne olduğunu bayağı merak ediyorum tadını nasip olursa burada yemek isterim

  4. adem diyor ki:

    koreli bir kız arkadaşım vardı maltada tanışmıştık tr ye geldiğinde ilk suşi yedirtti bana ben böyle nalet bişe gormedım 😀

  5. ahmed diyor ki:

    cihangir çok güzel bir yerdir. eskiden çok giderdim ve değişik sokak lezzetleri vardır. o yüzden herkes gitmeli görmeli gezmeli

  6. zerdal diyor ki:

    şuşhi hiç yemediğimiz için tadını bilmiyoruz yazıda şeker pirinc karışımı birşey gibi anladım yani biraz tatlı birazda ekşi arası gibi.

  7. vahit diyor ki:

    İkura sushi ismini kayıtıma aldım en yakın zamanda yolum düşünce tadına bakıcam

  8. kemal diyor ki:

    Sushiyi çok seviyorum fakat bir türlü düzgün yapan bir yer bulamadım. Cihangirde böyle bir mekanın olduğundan haberim yoktu ilk fırsatta gidicem.

  9. ulaş diyor ki:

    cihangir istanbulun en iyi yerlerinden biri ve lüks yerdir. ama sushinin nerede yeneceğini iyi bilmek gerekir.

  10. Emrah diyor ki:

    İyi oldu zira cihangire gitsek ve canımız sushi çekse nereden bulacağız japon restoranını 🙂 ikura sushi yeni adresimiz

  11. ibo diyor ki:

    sushi aslında herkes tarafından bilinmiyor ama nerede yeneceğine dair güzel bilgiler var

  12. Fatih diyor ki:

    Sushi gerçekten lezzetli bize uzak bir lezzet olsa bile. Özellikle nerde yediğinizi bilmeniz gerekir içeriği önemli çünkü

  13. inanc diyor ki:

    cihangir en sevdiğim yerlerden biridir uzun zaman önce hep giderdim ama şimdi artık gitmiyorum

  14. Ali Osman diyor ki:

    Geçtiğimiz sene tatilde japon restaurantına gittik orda denemiştim sushi’yi midemi bulandırdı yemeden önce bir daha düşünün 🙂

  15. abuzer diyor ki:

    Ben bir mekanda yedim ölüyordum az kaldı bu kadar mı iğrenç yapılır. Burayı da deniyeceğim.

  16. Okan diyor ki:

    Çok leziz sushi yapıyorlar. Heryerde sushi yenmez o yüzden buraya gitmenizi tavsiye ederim.

  17. Namık diyor ki:

    cihangir Türkiyenin en yaşanılası yerlerinden biri metropolin içinde metropolden uzak kalmış müthiş bir semt. buranın çayı bile ayrıdır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir